Rohpökelwaren zählen zu den Delikatessen des Fleischwarensortiments. Egal ob in Form von mild-würzigem Tiroler Speck, als Osso Collo oder Schwarzwälder Schinken bieten diese Spezialitäten vollendeten Fleischgenuss und dürfen auf keinem Buffet oder Jausenbrett fehlen. Bei den vielen verschiedenen Sorten haben Sie die Qual der Wahl: Von traditionell geräuchert

bis hin zu speziellen Holzarten oder sorgfältiger Lufttrocknung zeichnet sich jede Variante durch ihren besonderen Charakter aus.

Hier finden Sie eine Auswahl an Produkten unseres umfangreichen Sortiments. Haben wir Ihr Interesse an weiteren Produkten geweckt? Gern informieren wir Sie persönlich detaillierter.

Bauernschinken Fein Rohsal OA

Nitrathaltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

BIOBAK P

Starter- und Reifekultur

Itaschi Fein

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Itaschi fein Novapure

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Prosciutto mit Meersalz Rohsal Novapure

Komplettmischung mit Nitritpökelsalz und Kaliumnitrat

Rohschinken Rovac Rohsal

Nitrathaltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Selchfleischwürzung

Gewürzmischung mit groben Bestandteilen

Selchfleischwürzung Classic Novapure

Oberflächenwürzung für Pökelwaren

Wacholder Speckwürzung Grob OG

Oberflächenwürzung für Pökelwaren


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