WIBERG Qualitätsmanagement

Qualität als oberstes Prinzip

Qualität ist unser oberstes Prinzip. Die Grundlage unseres integrierten Managementsystems bilden die Zertifizierungs-Normen. Die Erzeugung qualitativ hochwertiger Gewürze, Gewürzmischungen und Wirkstoffe für die Nahrungsmittelbranche erfordert ein durchdachtes, effizientes HACCP- und Lebensmittelsicherheitskonzept. Qualität bedeutet für uns mehr als nur Produkt-Qualität. Es geht dabei um die Integration von Qualität in alle Unternehmensabläufe und Organisationseinheiten – vor allem hinsichtlich Produkt, Prozess und Service.

Das Herzstück bester Qualität

Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte sowie Lebensmittel aller Art werden direkt im WIBERG Labor untersucht. Dort verfügen wir über ca. 200 verschiedene Analysemethoden. Unsere Unabhängigkeit von anderen Labors ermöglicht ein situationsgerechtes, schnelles und effizientes Handeln.

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Ein durchdachtes Allergenmanagement

Wir bei WIBERG legen großen Wert auf ein umfassendes und konsequentes Allergenmanagement. Die allergenen Eigenschaften aller Rohstoffe werden in unserer Rohstoffdatenbank erfasst und systemgesteuert auf Rezepturen und Fertigprodukte übertragen.

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Die Unterstützung beim Lebensmittelrecht

Bei Kennzeichnungsfragen, der Ausarbeitung und Überprüfung von Produktbezeichnungen sowie Nährwertberechnungen und -kennzeichnungen steht Ihnen unser Lebensmittelrecht-Team gern mit Rat und Tat zur Seite.

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